Свинина с томатами
Ингредиенты
- свинина бескостная - 800 г
- майонез - 9 ч.л.
- помидоры свежие - 2-3 шт.
- сыр - 100 г
- растительное масло для жарки - 2 ст.л.
- для маринада:
- лимонный сок от тм "sicilia" - 2 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- приправа хмели-сунели - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать, мариновать, запекать
Пошаговые фото рецепта
2. Кусочки мяса выложить в миску, посыпать солью, перцем, хмели-сунели, полить растительным маслом и лимонным соком от ТМ "Sicilia". Мясо перемешать со специями, накрыть миску пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 1 час.
3. По окончании маринования мясо обжарить в растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Выложить кусочки свинины в форму для запекания вместе с частью масла.
9. За 5 - 7 мин до окончания приготовления блюда достать форму из духовки, посыпать каждый кусочек сыром. Поставить форму в духовку и подержать до расплавления сыра.
10. По окончании приготовления вытащить форму из духовки.
Мясо, приготовленное по этому способу, т. е. под фольгой, получилось очень сочным, не засушенным.
Очень часто хозяйки для маринадов используют уксус. Я использовала для маринования мяса натуральную приправу "Сок лимона" от ТМ "Sicilia". Благодаря лимонному соку от ТМ "Sicilia" свинина оказалась очень нежной, с тонким изысканным вкусом и ароматом свежего лимона.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
после слов "поставить в холодильник на 1 час" рецепт заканчивается, но на мой взгляд мясо ещё не готово
Вы правы, не готово. Просто Интернет стал вылетать, поэтому очень долго загружалось всё остальное.
Отличны ужин или обед)
Большое спасибо за оценку!