Макароны по летнему
Приготовьте макароны по-летнему с спагетти, цуккини, морковью и томатным соусом. Добавьте чеснок, свежие помидоры, базилик, прмезан и итальянские травы.
Продукты
- спагетти - 450 г
- чеснок - 3 зубчика
- цуккини - 2
- морковь - 1
- луковица - 1
- томатный соус - 2 ст.л.
- помидоры - 1 кг.
- яйца - 3
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- итальянские травы - 2 ч.л.
- хлопья перца чили - 1/3 ч.л.
- базилик
- сыр прмезан - 1 ст.
- соль
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
Макароны отварить согласно инструкции на упаковке.
Помидоры опустить в кипящую воду, снять шкуру, удалить семечки. нарезать на небольшие кусочки.
В сотейник налить оливковое масло. В холодное оливковое масло добавит хлопья пеца чили и нагреть.
В горячее масло добавить нарезанные лук, чеснок, морковь, кабачки.
Обжарить до прозрачности лука. Довавить томатный соус и помидоры. Посолить, поперчить, добавить итальянские травы. Тушить без крышки 10 минутю
Добавить макароны, хорошо перемешать. разбить яйца, взболтать. Добавить натертый сыр Пармезан. Перемешать и вылить в макароны.
Перемешать макароны с сыром и яйцом, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 3 минуты.
При подаче посыпать нарубленными листьями базилика и натертым сыром Пармезан.
Сохраняй и поделись с друзьями
101 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти