Майонез, идеальный, домашний. пошаговое приготовление.

Фото к рецепту: Майонез, идеальный, домашний. пошаговое приготовление.

Ингредиенты

  • майонез (делать самому):
  • желток - 3шт
  • масло растительное - 200 мл.
  • горчица - 1 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • соль
  • перец -

Пошаговый рецепт приготовления

1. Разделить белки и желтки. Желтки отправляем в бледерную чашу.

2. К желткам влить добавляем горчицу, лимоный сок, соль и перец. Вливаем растительное масло.

3. Опустить блендер на дно блендерной чаши и взбивать желтки секунд 30 на МИНИМАЛЬНОЙ скорости.

4. Далее дозировано вмешивать масло к желткам (слегка поднимая блендер). Смешать все до однородной массы.

Ваш майонез готов. Все просто и по-домашнему.

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
stakets

Кухня: Французская

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты