Лодочки из кабачков / фаршированные кабачки

В первую очередь разрежьте кабачки вдоль на две части. С помощью десертной ложки уберите середину кабачка, где находятся семена.

Репчатый лук мелко порубите, добавьте в мясной фарш. Фарш посолите и поперчите по вкусу.

Порежьте помидоры полукругом.

Сыр натрите на овощетерке.

Кабачковые лодочки уложите на противень, для удобства я постелила на него пергаментную бумагу, но это делать не обязательно.

Каждую лодочку посолите и поперчите и наполните начинкой из фарша.

Сверху уложите ломтики томатов и посыпьте все тертым сыром.

Готовится блюдо в духовке при температуре 200 градусов в течении 40 минут.

Вкусные и сочные кабачковые лодочки готовы! Это потрясающе вкусное самодостаточное блюдо, которое не требует усилий и временных затрат!