Курица и сосиски в соусе и духовке лимонно горчичный маринад
Приготовьте курицу и сосиски в лимонно-горчичном соусе в духовке! Вкусное блюдо с куриным филе, копчеными сосисками, луком и специями.
Продукты
- куриное филе - 1 шт.
- сосиски (копченые) - 3 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- лимон - 0.5 шт.
- оливковое масло - 5 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- розмарин - 1 веточка или 1 ч.л.
- соль
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
Одно куриное филе нарезаем на подходящие вам кусочки. Солим и перчим.
Для маринада натираем цедру с половины среднего лимона и складываем в ёмкость для маринования.
Из той же половины лимона выжимаем сок и добавляем его к цедре.
Добавляем 5 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. горчицы. Перемешиваем.
Одну репчатую луковицу нарезаем не очень мелкими кусочками и добавляем к маринаду.
По вкусу добавляем розмарина - свежего или сушёного. Перемешиваем.
Выкладываем курицу в маринад, опять хорошо перемешиваем и оставляем на 20 минут.
3 копчёные сосиски нарезаем кружочками и складываем в отдельную ёмкость.
Несколько зубчиков чеснока нарезаем пластинками и добавляем к сосискам.
Духовку разогреваем до 200 градусов.
Через 20 минут смешиваем сосиски с чесноком и курицу в маринаде. Выкладываем их в форму для запекания не толстым слоем.
Отправляем в духовку и запекаем до румяной корочки.
Если в процессе запекания вы обнаруживаете, что низ ещё тушится, а верх уже поджаривается - достаньте форму, перемешайте содержимое и поставьте запекаться дальше.
По этому же рецепту можно приготовить окорочка; курицу, порезанную на куски; индейку.
Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 4444
Понравилось: 11
Автор: РюмкинаЮнга
Создан: 07 июля 2018, 13:07
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти