Фаршированные помидоры по рецепту Светлана Аниканова
Приготовьте фаршированные помидоры с крупными помидорами, рисом, болгарским перцем и луком. Добавьте майонез, соль, перец и укроп для аромата!
Продукты
- крупные помидоры – 4 шт. (800 г)
- рис – 0,5 стак.
- болгарский перец – 1 шт. (150 г)
- лук – 1 шт. (100 г)
- растительное масло для жарки – 50 мл
- майонез – 3 ст.л.
- соль
- перец
- укроп – несколько веточек
Пошаговый способ приготовления
1. В каждом помидоре удаляем ножом плодоножку и аккуратно удаляем мякоть ложкой. Стенки помидора должны остаться примерно 0,8-1,0 см.
2. Помидоры солим и переворачиваем, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. Для начинки: измельчаем сладкий перец и лук, обжариваем до золотистого цвета.
4. Смешиваем рис с обжаренными овощами, добавляем черный молотый перец и майонез, перемешиваем.
5. Фаршируем помидоры начинкой и сверху посыпаем измельченным укропом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
246 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2968
Понравилось: 246
Автор: Светлана Аниканова
Создан: 05 июля 2018, 14:33
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти