Черешня творог слоеное тесто сразу три удовольствия
Пирог с черешней, творогом и слоеным тестом – три удовольствия в одном! Вкусный рецепт с основой из муки, масла и лимонного сока. Устройте праздник вкуса!
Продукты
- основа
- мука - 180
- масло - 100 г
- вода - 60-70 мл
- сахар - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- начинка
- творог - 300 г
- мука - 50
- сахарная пудра - 70 г
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- черешня - 300 г
- сметана - 200 г
- сахар - 30
Пошаговый способ приготовления
ОСНОВА
Форма диаметром 26 см.
Муку смешать с солью и сахаром.
В муку натереть на терке подмороженное сливочное масло.
Быстро растереть в крошку.
В холодную воду добавить лимонный сок, вылить в кружку и все слепить в ком.
Положить тесто на 10 минут в морозильник.
Раскатать и уложить в форму.
Поставить в холодильник на 40 минут.
Духовку разогреть до 200°С.
НАЧИНКА
В творог добавить муку, сахарную пудру и ванильный сахар.
Порубить ножом в крошку.
Вытащить основу.
Наколоть её вилкой.
Сверху выложить творожную крошку.
На неё черешню.
Поставить в духовку на 15 минут.
Сметану смешать с сахаром.
ПИРОГ
Вытащить пирог, снизить температуру до 180°С.
Залить пирог сметаной.
Вернуть в духовку еще на полчаса.
Есть лучше охлажденным.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4218
Понравилось: 51
Автор: IrinaCooking
Создан: 01 июня 2018, 19:45
Видео рецепт
Дополнительная информация
ОСНОВА
Форма диаметром 26 см.
Муку смешать с солью и сахаром.
В муку натереть на терке подмороженное сливочное масло.
Быстро растереть в крошку.
В холодную воду добавить лимонный сок, вылить в кружку и все слепить в ком.
Положить тесто на 10 минут в морозильник.
Раскатать и уложить в форму.
Поставить в холодильник на 40 минут.
Духовку разогреть до 200°С.
НАЧИНКА
В творог добавить муку, сахарную пудру и ванильный сахар.
Порубить ножом в крошку.
Вытащить основу.
Наколоть её вилкой.
Сверху выложить творожную крошку.
На неё черешню.
Поставить в духовку на 15 минут.
Сметану смешать с сахаром.
ПИРОГ
Вытащить пирог, снизить температуру до 180°С.
Залить пирог сметаной.
Вернуть в духовку еще на полчаса.
Есть лучше охлажденным.
Приятного аппетита!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти