суп из молодой свеклы

Фото к рецепту:  суп из молодой свеклы

Ингредиенты

  • 1 кг молодой свеклы
  • 6 стаканов куриного бульона
  • 1 пучок зелёного лука
  • 2 корня петрушки
  • 2 средних моркови
  • 6 небольших картофелин
  • 3 ч.л. сахара
  • 1 ст.л. уксуса
  • соль
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1 ст.л. муки
  • свежий укроп по вкусу
  • 6 яиц
  • редиска по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать свеклу, корень петрушки, морковь, белую часть зеленого лука. Слодить в кастрюлю, залить куриным бульоном и варить 10 минут.

Нарезать картошку, добавить в кастрюлю и варить еще 15 минут.

Смешать муку со сметаной добавив немного жидкости из супа. Влить в суп, перемешать. Добавить сахар, соль, уксус. Варит 3 минуты.

При подаче в тарелку добавить нарезанные редиску, укроп и вареные яйца.

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
GlebSky

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты