Суп из молодой свеклы

Приготовьте вкусный суп из молодой свеклы с куриным бульоном, овощами и сметаной. Добавьте свежий укроп и редиску для особого аромата!

Суп из молодой свеклы

Продукты

  • 1 кг. молодой свеклы
  • 6 ст. куриного бульона
  • 1 пучок зелёного лука
  • 2 корня петрушки
  • 2 средних моркови
  • 6 небольших картофелин
  • 3 ч.л. сахара
  • 1 ст.л. уксуса
  • соль
  • 1/2 ст. сметаны
  • 1 ст.л. муки
  • свежий укроп
  • 6 яиц
  • редиска

Пошаговый способ приготовления

Нарезать свеклу, корень петрушки, морковь, белую часть зеленого лука. Слодить в кастрюлю, залить куриным бульоном и варить 10 минут.

Нарезать картошку, добавить в кастрюлю и варить еще 15 минут.

Смешать муку со сметаной добавив немного жидкости из супа. Влить в суп, перемешать. Добавить сахар, соль, уксус. Варит 3 минуты.

При подаче в тарелку добавить нарезанные редиску, укроп и вареные яйца.

Сохраняй и поделись с друзьями

83 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2637

Понравилось: 83

Создан: 01 июня 2018, 14:14

Каталоги:

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 647