Молодой картофель запеченный в духовке сливочно грибной соус
Попробуйте запечённый молодой картофель с сливочно-грибным соусом из шампиньонов, чеснока, сливок и укропа. Идеальное сочетание для вкусного ужина!
Продукты
- 1.молодой картофель – 500 г.
- 2.шампиньоны – 100 г.
- 3.чеснок – 2 зуб.
- 4.сливки (25%) – 100 мл.
- 5.нарезанный укроп – 1 ст.л.
- 6.сливочное масло – 30 г.
- 7.растительное масло – 30 мл.
- 8.соль
- 9.перец
Пошаговый способ приготовления
1.Очищенный картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности в течении 15 минут.
2.Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить картофель и смазать его растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
3.Запекать картофель в духовке при температуре 220 градусов Цельсия до образования золотистой корочки.
4.Нарзеать шампиньоны.
5.Чеснок раздавить с помощью ножа и мелко нарезать.
6.Укроп мелко нарезать.
7.Шампиньоны обжарить на смеси сливочного и растительного масла, добавить соль, перец и чеснок.
8.Готовить будем помешивая. Затем вольем сливки и добавим укроп. Если соус получится слишком густым, то необходимо влить 1-2 столовые ложки кипяченой воды и тщательно перемешать.
9.Горячий картофель полить соусом и сразу подать к столу.
Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!
Сохраняй и поделись с друзьями
300 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5225
Понравилось: 300
Автор: Константин Павлов
Создан: 29 мая 2018, 19:29
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти