Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Белый соус к мясу

Насладитесь белым соусом к мясу с луковицей, чесноком, белым вином и лимонным соком. Добавьте майонез и горчицу "Махеев" для идеального вкуса!

Продукты

лук -1 головка,
чеснок-5-6 зубчиков,
сливочное масло - 50 г
белое вино -60 г
лимонный сок- 1 ст.л.
майонез тм "махеев" - 150 г
горчица столовая тм "махеев" - 1 ч.л.
соль, сахар, перец - .

Пошаговый способ приготовления

Лук и чеснок пюрировать любым удобным способом и пассеровать на сковороде в сливочном масле. Через 3-5 минут в сковороду влить белое вино и все составляющие томить до тех пор, пока их объем не уменьшится в 2 раза. Затем сковороду снять с огня и в будущий соус добавить соль, сахар, перец и лимонный сок, все перемешать и оставить массу до полного остывания. Майонез смешать с горчицей и туда же добавить остывшее содержимое сковороды. Все перемешать и можно подавать к столу. Приятного аппетита!