Маринованные куриные грудки с овощами

Фото к рецепту: Маринованные куриные грудки с овощами

Ингредиенты

  • 4 шт. - куриные грудки (половинки)
  • 400 гр. - цветная капуста
  • 4 шт. - картофель
  • 2 ш - лук репчатый
  • 2 ст.л. - чесночный маринад «махеевъ
  • 2 ст.л. - маринад для курицы «махеевъ
  • 4 ст.л. - кетчуп томатный «махеевъ
  • сметана - по желанию
  • растительное масло – 4 ст.л.
  • молотый чёрный перец
  • соль
  • свежая зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт простой и очень вкусный, запекаем куриные грудки с овощами. Такой блюдо можно приготовить на мангале или в духовке. Только предварительно проварить до полуготовности овощи.

1. Подготовленные куриные грудки порубим, каждую на 4 части и замаринуем в чесночном маринаде «МахеевЪ, и маринаде для курицы «МахеевЪ .

2. К курице добавим порезанный кружочками лук. Оставляем курицу с луком мариноваться на полчаса-час (или в холодильнике – на ночь).

3. Подготовим овощи. Опускаем соцветия капусты в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, минуты на 2-3, не больше. Откидываем капусту на дуршлаг, чтобы стекла вода.

4. Очищенный и порезанный дольками картофель отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Затем откидываем на дуршлаг.

5. Из плотной фольги (или двойной слой фольги) нарезаем 4 куска, ~ L=40 см.

6. Смазываем фольгу растительным маслом и выкладываем овощи, а затем курицу. Стараясь, чтобы мясо закрыло овощи.

7. Формируем из фольги конверт. Сверху, конверт оставляем открытым. В каждый конверт добавляем по 1 ст. л. растительного масла. А для большей сочности можно положить по 1 ст. л. сметаны.

8. Такие конвертики можно готовить на мангале или в хорошо разогретой духовке при t 180 С. Подаем конвертики в фольге с овощами, зеленью и томатным кетчупом «МахеевЪ .

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.3401197381662161.03
olga

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: МахеевЪ - пикник с размахом!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
irina vladimirovna

Оленька, какое аппетитное блюдо! Очень эффектная подача! 

olga
06.05.2018 15:08

Ирочка, большое спасибо за поддержку!!!

Алевтина

Аппетитно и красочно!

olga
09.05.2018 10:13

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты