Оладушки с зеленым луком и яйцом

Яйца взбить с солью.

Добавить сметану и кефир.

Муку смешать с разрыхлителем и добавить в жидкую смесь.

Тщательно перемешать, тесто по густоте будет, как густая сметана.

Зеленый лук и мелко нарезать и притушить в сливочном масле.

Добавить нарезанное мелким кубиком, предварительно сваренное вкрутую яйцо.

Смешиваем луково-яичную смесь с тестом.

Выпекаем до готовности на растительном масле.