Грибной салат с овощами
Вкусный грибной салат с овощами: картофелины, огурцы, оливки и шампиньоны. Заправка из масла, уксуса, горчицы и гранатового соуса. Простой и ароматный!
Продукты
- картофелины
- огурцы свежие - 2
- огурцы маринованные - 2
- оливки - 50 г
- шампиньоны - 200 г
- зеленый лук - полпучка
- укроп - полпучка
- растительное масло - 4 ст.л.
- яблочный уксус - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- гранатовый соус или мед - 1 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Картофель отваренный в "мундире" нарезаю кубиками среднего размера.
17. 2. Мелкими кубиками режу два свежих и два солёных огурца.
18. 3. Оливки режу колечками, на три колечка каждую.
19. 4. Грибы шампиньоны купленные в баночке, в собственном соку, слегка обжариваю на растительном масле и так-же добавляю в общую посуду к картофелю, оливкам и огурцам.
20. 5. Мелко режу укроп, зелёный лук и отправляю в общую ёмкость.
21. 6. Для соуса применяю оливковое или растительное масло, яблочный уксус, соль, перец чёрный молотый, гранатовый соус и горчицу.
22. 7. Хорошо взбиваю соус венчиком до создания эмульсии.
23. 8. Салат заправляю не сразу всю ёмкость, а частями.
Сохраняй и поделись с друзьями
254 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5736
Понравилось: 254
Автор: С Дедом за Обедом✅
Создан: 28 апреля 2018, 13:22
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти