Воздушное тесто на пирожки в духовке
Приготовьте воздушное тесто на пирожки в духовке с молоком, дрожжами, сахаром и сливочным маслом. Рецепт с яйцом и растительным маслом.
Продукты
- молоко - 250 мл
- дрожжи - 25 г
- сахар - 2.5 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- яйцо - 1
- масло сливочное - 75 г
- растительное масло - 1 ст.л.
- мука - 500-530 г
Пошаговый способ приготовления
Очень удачное дрожжевое тесто на пирожки в духовке, пирожки из него мягкие,нежные и пушистые.
Подробный пошаговый рецепт и какие пирожки получаются внизу.
Половина нормы тёплого молока, дрожжи, ложка сахара соединить, дать постоять 15-20 минут.
Просеять муку, добавить соль, сахар, подошедшие дрожжи, яйцо, остатки молока, хорошо перемешать и добавить мягкое сливочное масло, вымешивать 5-7 минут, в конце добавить растительное масло, снова повымешивать до гладкости. Дать подойти 1-1,5 часа. Обмять, поделить на шарики, у меня 13 штук по 72-76 грамм, дать полежать 5-7 минут. Раскатать и формировать пирожки с любой начинкой по вашему вкусу, хоть с солёной, хоть со сладкой.
У меня начинка зелёный лук с яйцом.
Всем вкусных пирожков
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти