Сочный пирог на скорую руку
Приготовьте сочный пирог на скорую руку из слоеного теста с мясным фаршем, кабачками и грибами шампиньонами. Добавьте сыр, сметану и зелень!
Продукты
- слоеное тесто – 250 г
- фарш мясной – 250 г
- кабачок – 250 г
- грибы шампиньоны – 250 г
- лук – 150 г
- сыр – 200 г
- сметана – 50 г
- растительное масло – 25 мл.,
- соль – 0,5 ч.л.
- перец черный молотый – ¼ ч.л.
- зелень – небольшой пучок.
Пошаговый способ приготовления
Сочный пирог с фаршем, грибами, кабачком и сырной корочкой. Готовится очень просто, а получается невероятно вкусно и ароматно. Его можно есть и в холодном виде, не теряет сочности и вкуса. Советую попробовать и оценить весь вкус!
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанный кубиком лук.
Добавляем фарш, слегка обжарим.
Затем добавляем кабачок, нарезанный кубиками, тушим 5 минут.
Следом отправляем в сковороду нарезанные шампиньоны, они вместе с кабачком дадут сок. Посолим, добавим молотый перец и сметану.
Тушим все вместе 15 минут, чтобы осталось минимум влаги.
В конце всыпаем зелень и даем начинке остыть.
Смешаем остывшую начинку с 4-ой часть натертого сыра.
В форму диаметром 26 см, укладываем раскатанное готовое слоеное тесто, формируя бортики.
Выкладываем начинку, засыпаем сыром.
Печем в разогретой духовке при 190 градусах 25 минут или чуть дольше, чтобы получить хрустящую сырную корочку (на ваш выбор).
Пирог получается очень сочный, ароматный и вкусный. Удачного приготовления!
Сохраняй и поделись с друзьями
341 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3255
Понравилось: 341
Автор: Анастасия Ецкало
Создан: 16 апреля 2018, 17:12
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти