Плавленый сыр за 10 минут по рецепту Анастасия Ецкало
Приготовьте плавленый сыр за 10 минут из натурального обезжиренного творога, яйца, соды, сахара, соли и сливочного масла. Вкусно и быстро!
Пошаговый способ приготовления
Плавленый сыр в домашних условиях – просто, вкусно и безвредно. Готовится достаточно быстро и легко. Домашний сыр с нежным сливочным вкусом, густой, но намазывается на хлеб хорошо. Можно разнообразить добавками: грибы, ветчина, зелень, чеснок (все продукты должны быть лишней влаги и после тепловой обработки). Отличный завтрак и не опасно для детей, всегда знаешь, из чего приготовлен!
Приготовление:
Творог перетереть через сито (будет меньше крупинок) или взбить миксером с добавлением соды, яйца, соли и сахара (по вкусу).
Добавить мягкое масло и снова перетереть.
Поставить на водяную баню, помешивать постоянно, в течение 10 минут. Если остались крупинки, значит, плохо перетерли творог.
Все равно снимаем с бани и снова взбиваем блендером, для мягкой и нежной структуры.
Раскладываем по контейнерам, смазав маслом. Прикрыть пленкой, так не будет конденсата и корочки сверху. Остудить.
В принципе, можно есть сразу. Плавленый сыр загустеет после охлаждения и будет похож на сырок дружба.
Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7495
Понравилось: 10
Автор: Анастасия Ецкало
Создан: 17 марта 2018, 13:25
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
17 марта 2018, 14:41
Домашний плавленій сір намного вкуснее и дешевле покупного. Спасибо за идею!
18 марта 2018, 05:54
Готовьте с удовольствием! Спасибо)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти