Воздушные булочки без яиц и молока
Воздушные булочки без яиц и молока: легкий рецепт на основе муки, дрожжей, воды, сахара и соли с начинкой из репчатого и зеленого лука. Попробуйте!
Продукты
- мука – 300 г
- дрожжи – 7 г
- вода – 125 мл.,
- сахар – 1 ч.л.
- соль – ¼ ч.л.
- масло растительное – 20 мл + 20 мл (начинка),
- лук репчатый – 1 шт.
- лук зеленый – 1 пучок.
Пошаговый способ приготовления
Бюджетный вариант выпечки в духовке, в пост или на каждый день. Печем воздушные булочки с луком из дрожжевого теста без яиц и молока. Такое тесто, вполне подойдет для пирогов, пирожков (печных и жареных), всегда легкое, пышное и вкусное. Булочки с луком получаются ароматные, отличная замена хлеба.
Приготовление:
Смешать дрожжи, сахар, соль и 2/3 части муки, залить теплой водой, добавив масло и вымесить мягкое тесто, подсыпая остальную муку.
Оставить в тепле на один час, затем обмять и накрыть чашей на 5 минут.
Обжарить отдельно два вида лука, дать остыть.
Раскатать тесто в прямоугольник, распределить начинку.
Свернуть в рулет и разрезать на кусочки по 3 см.
Форму смазать маслом, разложить булочки срезом вверх, накрыть и дать подняться 15 минут.
Выпекать в духовке при 190 градусах – 15-20 минут. Смазать за 5 минут до окончания выпечки крепким чаем.
Рецепт очень простой, каждому под силу.
Сохраняй и поделись с друзьями
343 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6350
Понравилось: 343
Автор: Анастасия Ецкало
Создан: 12 марта 2018, 10:28
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти