Бастурма из куриной грудки рецепт вяленого мяса
Попробуйте наш рецепт вяленого мяса: бастурма из куриной грудки с солью, смесью перцев, паприкой, куркумой и чесноком. Вкусно и просто!
Продукты
- куриная грудка - 2 шт.
- соль - 1 ст.л.
- смесь перцев - ½ столовой ложки
- паприка - 1 ч.л.
- куркума - 1 ч.л.
- чеснок сухой - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Грудки пересыпаем смесью и втираем. Оставляем в прохладном месте
На 20 часов. Выделяющуюся влагу периодически сливаем.
Через 20 часов вымачиваю (желательно) в проточной воде 1 час.
Подвешиваю в прохладном месте на 1-2 суток. Допустимо при комнатной температуре.
Сохраняй и поделись с друзьями
178 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12506
Понравилось: 178
Автор: С Дедом за Обедом✅
Создан: 11 марта 2018, 13:49
Видео рецепт
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти