Компот

Соленья и маринады

Карамельные бананы

Name: Карамельные бананы
Yield: 3
Cuisine: Домашняя
Ingredients: бананы-мини; яйцо; сахар тростниковый нерафинированный; вино сухое белое; мука; масло сливочное; кокосовая стружка; шоколадный сироп

Попробуйте рецепты с карамельными бананами и бананами-мини! Идеальное сочетание с яйцом, тростниковым сахаром, белым вином и шоколадным сиропом.

Продукты

бананы-мини - 9 шт.
яйцо - 1 шт.
сахар тростниковый нерафинированный - 4 ст.л.
вино сухое белое - 70 мл.
мука - 70 г.
масло сливочное - 2 ст.л.
кокосовая стружка - 2 ст.л.
шоколадный сироп

Пошаговый способ приготовления

Восхитительный пикантный десерт: мини-бананы в винном кляре,обжаренные в карамели.

Простой вариант вкусного и эффектного десерта.

Яйцо взбейте с двумя ст.ложками тростникового сахара,влейте вино,размешайте,добавьте муку,перемешайте.

Дайте тесту постоять минут 15-20.

Кокосовую стружку обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.

Бананы-мини почистите от кожицы,поместите в тесто-кляр.

На сковороде растопите сливочное масло с оставшимся тростниковым сахаром(2 ст.л.),обжарьте бананы с двух сторон до румяной корочки.

Горячие бананы обваляйте в кокосовой стружке.Выложите бананы на тарелку,дополните(по желанию,и при наличии) шариком пломбира,полейте шоколадным сиропом.

Приятного аппетита !