Ленивцы
Купите свежие грибы, луковицу, картофель и яйца для вкусного блюда. Используйте муку, растительное масло и соль для идеального приготовления ленивцев!
Продукты
- картофель – 500 г
- яйца – 2 шт.
- грибы свежие – 200 г
- луковица – 1 шт.
- мука – 250-300 г
- растительное масло – 1-2 ст.л
- соль – 1/2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Ленивые вареники из картофеля с грибами. Они получаются необыкновенно вкусные, ароматный и питательные, особенно вкусные если полить их сверху хрустящей луковой зажаркой или шкварками. Готовятся такие вареники очень быстро и просто и не займут много Вашего времени.
Картофель посолим и поставим варить до готовности, готовый картофель помнем картофелемялкой и оставим остывать. Лук мелко порежем, 200 гр свежих шампиньонов порежем кубиком. Обжарим лук, добавляем грибы и тушим до испарения жидкости. Добавляем соль и перемешиваем. Грибы измельчим при помощи блендера. Добавляем грибы к картофелю, разбиваем 2 яйца, кладем половину чайной ложки соли, перемешаем до однородности, добавляем постепенно муку, замешиваем тесто. Тесто раскатываем жгутиком, нарезаем на полоски. Варим с момента всплытия примерно 5 минут.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6052
Понравилось: 10
Автор: Наталья Калнина
Создан: 03 марта 2018, 21:29
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
26 марта 2018, 17:02
Супер! Завтра обязательно приготовлю,хороший рецепт!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти