Правильные блинчики

Отделить белки от желтков

Добавить к ним соль, сахзам и можно немного ванилина

Перемешать до растворения специй, взбивать не надо

Добавить 200 мл. молока, перемешать и всыпать всю муку

Перемешиваем, должно получиться как густая сметана (все как в приготовлении обычных блинчиков)

Дальше разбавляем густое тесто до получения нужной нам жидкой консистенции, у меня ушло еще 300 мл.

Даем тесту отдохнуть 15 минут

Печем на сухой сковороде с двух сторон (смазываем только перед первым блинчиком)

Готовые блинчики смазываем сливочным маслом (не боимся жиров!!! если все в меру то это для организма только польза)

Для начинки взяла обезжиренный творог, сметанку и бананы, очень вкусно и полезно.

И главное минимум калорий, отлично к завтраку с чаем или кофе.

Приятного аппетита!!!