Творожное лакомство
Приготовьте вкусное творожное лакомство с крем-чизом Philadelphia, свежими сухофруктами и нежными сливками. Идеальный десерт для любого праздника!

Ингредиенты
- творог жирн.-500 г крем-чизphiladelphia -1баночка(200 г),яйцо-4 шт. сливки33%-250 г масло слив.-150 г манка-4стол.лож.,сухофрукты любые(у меня изюм,курага,чернослив),свежевыжатый сок лимона-2стол.лож.,сахар-1,5 ст. ванильный сахар-1пакетик,соль-щепотка,разрыхлитель-1 ч.л.,вафельные ст. чики(по85 г)-24 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром,добавить ванильный сахар,щепотку соли,манку.Масса должна немного посветлеть.В полученную массу положить творог и крем-чиз,и все ещё раз хорошенько взбить миксером(чтобы было,как можно меньше комочков).
Не выключая миксер,сливочное масло растопить и тоненькой струйкой влить в тесто,после влить лимонный сок,положить разрыхлитель и (предварительно порезанные и ошпаренные)сухофрукты.
Венчиком взбить сливки и осторожно, постепенно перемешивая ,ввести в тесто.Все аккуратно перемешать.(тесто должно получится,как сметана).
Противень застелить бумагой для выпечки.Стаканчики наполнить тестом,смачивая дно каждого водой(для того,чтобы они были более устойчивы на протвине).
Выпекать в предварительно разогретой духовке 400F,200C 25-30мин.
При подаче украсить взбитыми сливками и листиком мяты.
Можно также подавать горячими со сметаной и вареньем.
Получается очень нежно и вкусно.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я прошу,меня строго не судить.Рецепт этот мой личный и делала я его впервые.Шла на детский День Рождения,а у именинника горлышко болело,вот я и решила всех удивить.Пропорции немного не рассчитала и из полученного теста у меня вышел ещё маленький тортик(для взрослых;-),с вашего позволения я его тоже размещу,уж очень вкусным он получился. P.S.Прочитала в одном блоге,что в России сыр Philadelphia плавленый,очень удивилась.У нас это крем-чиз творожно-сливочный.В любом случае,тогда можно взять любой крем-чиз,который продаётся у Вас в городе;-)
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитую для вас примерное содержание Белков, Жиров и Углеводов (КБЖУ) по данному списку продуктов.
Ингредиенты и их примерные показатели:
- Творог жирн., 500 г
- Калорийность: ~143 ккал на 100 г
- Белки: ~16 г/100 г
- Жиры: ~9 г/100 г
- Углеводы: ~3 г/100 г
ИТОГО:
Калории: 715 ккал
Белки: 80 г
Жиры: 45 г
Углеводы: 15 г
- Крем-чиз Philadelphia, 200 г
- Калорийность: ~345 ккал/100 г
- Белки: ~6 г/100 г
- Жиры: ~33 г/100 г
- Углеводы: ~3 г/100 г
ИТОГО:
Калории: 690 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 66 г
Углеводы: 6 г
- Яйца, 4 шт. (примерно 50 г каждое)
- Калорийность: ~155 ккал на 100 г
- Белки: ~13 г/100 г
- Жиры: ~11 г/100 г
- Углеводы: ~1 г/100 г
ИТОГО (4 яйца):
Калории: 310 ккал
Белки: 26 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 2 г
- Сливки 33%, 250 г
- Калорийность: ~340 ккал/100 г
- Белки: ~2 г/100 г
- Жиры: ~33 г/100 г
- Углеводы: ~3 г/100 г
ИТОГО:
Калории: 850 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 83 г
Углеводы: 8 г
- Масло сливочное, 150 г
- Калорийность: ~717 ккал/100 г
- Белки: ~1 г/100 г
- Жиры: ~81 г/100 г
- Углеводы: ~1 г/100 г
ИТОГО:
Калории: 1076 ккал
Белки: 1.5 г
Жиры: 122 г
Углеводы: 1.5 г
- Манка, 4 стол.ложки (~40 г)
- Калорийность: ~350 ккал/100 г
- Белки: ~10 г/100 г
- Жиры: ~1 г/100 г
- Углеводы: ~75 г/100 г
ИТОГО:
Калории: 140 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 0.4 г
Углеводы: 30 г
- Сухофрукты (изюм, курага, чернослив), примерно 100 г
- Калорийность: ~250 ккал/100 г
- Белки: ~3 г/100 г
- Жиры: ~0.5 г/100 г
- Углеводы: ~65 г/100 г
ИТОГО:
Калории: 250 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 65 г
- Свежевыжатый лимонный сок, 2 ст.л. (~30 г)
- Калорийность: ~22 ккал/100 г
- Белки: ~0.4 г/100 г
- Жиры: ~0.2 г/100 г
- Углеводы: ~7 г/100 г
ИТОГО:
Калории: 7 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 0.06 г
Углеводы: 2 г
- Сахар, 1.5 ст.л. (~25 г)
- Калорийность: ~400 ккал/100 г
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~100 г/100 г
ИТОГО:
Калории: 100 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 25 г
- Ванильный сахар, 1 пакетик (~10 г)
- Калорийность: ~300 ккал/100 г
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~75 г/100 г
ИТОГО:
Калории: 30 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 7.5 г
- Вафельные печенья, 24 шт., по 85 г (= 2040 г) (предположим, что вы имели в виду 24 шт. по 3-4 г каждая, так как 24 шт. по 85 г — много) — вероятно, вы имели в виду вес примерно 85 г.
Если 85 г — это одна порция, то для 24 шт. итог:
Общий вес примерно: 24 * 85 г = 2040 г.
Однако, скорее всего, вы имели в виду 24 шт., каждая примерно по 85 г, что кажется слишком большим. Предположим, что вы имели в виду вес всех вафельных печений — примерно 85 г * 24 = 510 г.
- Калорийность: ~470 ккал/100 г
- Белки: ~6 г/100 г
- Жиры: ~21 г/100 г
- Углеводы: ~70 г/100 г
ИТОГО (510 г):
Калории: ~2400 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 107 г
Углеводы: 357 г
Итоговые данные:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | ≈ 10 535 ккал |
Белки | ≈ 164 г |
Жиры | ≈ 423 г |
Углеводы | ≈ 529 г |
Обратите внимание: эти цифры являются приблизительными и рассчитываются по усреднённым значениям калорийности и состава продуктов. Точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.
Если нужно, я могу помочь рассчитать по порциям или уточнить какие-то параметры.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии











