Курица с апельсинами в духовке

Ингредиенты

курица - 700 г.
апельсин - 2 шт.
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика

соевый соус - 2 ст.л.
коньяк - 2 ст.л.
перец чёрный (молотый) - 1 щепотка
имбирь сухой (молотый) - 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Заливаем кусочки курицы подготовленным маринадом (апельсиновый сок,соевый соус, коньяк,сушенный имбирь, молотый черный перец,рубленый чеснок), все хорошо перемешиваем и даем настояться в холодильнике около 8 часов.

Берем подходящую для запекания форму и перекладываем в нее курицу вместе с маринадом так, чтобы кусочки мяса лежали в один слой.

Теперь хаотично раскладываем ломтики апельсина и репчатого лука поверх кусочков курицы.

Запекаем курицу с апельсинами и луком в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 40 минут до красивого румяного цвета.