Холодная закуска на праздничный стол
Приготовьте вкусную холодную закуску на праздничный стол из свежей скумбрии, яйца, моркови, маринованного огурца и желатина. Идеально для гостей!
Продукты
- скумбрия свежая – 1 шт.
- яйцо – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- огурец маринованный – 1 шт.
- желатин – 10 г
- соль
- перец черный
Пошаговый способ приготовления
Натереть вареную морковь на терке, яйцо вареное и огурец порезать тонкими кружками.
Разделить рыбу на две части, удалить кости.
Посолить, поперчить, посыпать желатином.
Выкладываем на часть морковь, яйцо, огурец и морковь.
Заворачиваем плотно в пищевую пленку, фиксируем ниткой.
Делаем несколько проколов, отвариваем в подсоленной воде 30 минут.
Ставим под гнет, до полного остывания.
Охлаждаем в холодильнике, чтобы застыл желатин.
Снимаем пленку, нарезаем и подаем.
Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11366
Понравилось: 25
Автор: Анастасия Ецкало
Создан: 28 декабря 2017, 14:00
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти