Семга запеченная с кабачками
Насладитесь семгой, запеченной с кабачками и брынзой. Идеальные стейки из ныне популярного овоща: цукини или маленький кабачок с тимьяном.
Продукты
- семга, стейки – 5 шт.
- кабачок небольшой или цукини – 1 шт.
- брынза – 200 г
- тимьян свежий – 1 пучок
- масло оливковое – 2 ст.л.
- масло растительное – 1 ст.л.
- соль, белый перец
Пошаговый способ приготовления
Стейки посолить, поперчить с обеих сторон, смазать оливковым маслом, уложить в любую емкость мариноваться, пока готовятся остальные ингредиенты (этот шаг фотографировать не стал). Кабачок или цукини порезать на пластинки толщиной 8-10 мм. Уложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом, подпечь в духовке на 200 градусах до легких подпалин. Чуть посолить, выложить на каждый пару ломтиков порезанной или поломанной брынзы.
Стейки уложить на решетку, на каждый положить несколько веточек тимьяна без стебля.
Решетку установить на противень с кабачками и поместить в духовку, запекать при 180 градусах 40 минут.
Семга, запеченная с кабачками, готова.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Стейки из семги с гарниром из запеченных в той же духовке кабачков – потрясающее блюдо, способное украсить любой стол, особенно праздничный. Можно было кабачки просто разложить вокруг стейков на одном противне, но это было бы не так интересно и не так вкусно. Деталь: семгу я от чешуи не чистил.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти