Компот

Соленья и маринады

Вешенки закусочные

Name: Вешенки закусочные.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: вешенки; перец сладкий; лук репчатый; чеснок; хрен махеевъ; горчица зерновая махеевъ; масло растительное; соль; сахар; черный перец; уксус

Вешенки закусочные с перцем, луком, чесноком и хреном Махеевъ – простой и вкусный рецепт! Добавьте горчицу и специи для завершения блюда.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Отличная закуска, ароматная, сочная, пикантная. Зернистая горчица МахеевЪ здесь очень хороша!

Грибы помыть и отрезать низ ножек.

Овощи очистить, помыть, обсушить и нарезать. Лук тонко, перец лепестками, а чеснок кружочками. По вкусу посолить и чуть присыпать сахаром. Немного помять.

Добавить горчицу и хрен, перемешать.

Грибы отварить в соленой воде с уксусом по вкусу до готовности .

Выложить горячие грибы в овощи, перемешать.

Добавить черный перец и полить маслом. Перемешать и слегка нагнетить. Убрать в холодильник часа на три и можно подавать. Через сутки будет еще вкуснее.