Запеченная курочка фазана федя дичь

Попробуйте запеченную курочку фазана "Федя, дичь!" с чесноком, табаско, чили и французскими травами. Неповторимый вкус с "вкусной солью" и сливочным маслом Экомилк!

Запеченная курочка фазана "федя, дичь!"

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Приготовленная таким образом курочка фазана получается очень сочной, ароматной и вкусной. Благодаря сливочному маслу Экомилк у птички восхитительная корочка!

Пошаговые фото

10 шт.
1. Для начала идем на охоту... или отправляем туда соседа, как в моем случае))...
2. Птицу нужно разделать, удалить перья, внутренности, опалить и вымыть. Разрезать по грудке.
3. Натереть смесью специй и табаско со всех сторон.
4. Нашпиговать чесноком. Затянуть пленкой и поставить в холодильник под гнет на 5 суток.
5. Выделилась жидкость - сливаем ее.
6. Перекладываем в форму для запекания. Сверху раскладываем кусочки сливочного масла.
7. Запекаем в разогретой до 180С духовке 40 минут.
8. Дикая курочка готова.
9. Выкладываем на блюдо с листьями салата, овощами и зеленью. Подаем горячей.
10. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

139 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15788

Понравилось: 139

Создан: 04 декабря 2017, 20:17

Дополнительная информация

Приготовленная таким образом курочка фазана получается очень сочной, ароматной и вкусной. Благодаря сливочному маслу Экомилк у птички восхитительная корочка! 

Комментарии

Алевтина

04 декабря 2017, 20:33

А птичку-то мне все-таки жалко...

nestea

04 декабря 2017, 20:44

Ну... как бы да... жалко, но вкусно 

ogiway

05 декабря 2017, 09:03

Под дичь! Фазаниха хороша!

nestea

05 декабря 2017, 11:16

Спасибо! боялась, что будет какая-то специфика - запах или привкус - ничего подобного! Фазаниха промариновалась, я осталась очень довольна

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 779