Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хрустящие куриные бедрышки с чесноком

Наслаждайтесь хрустящими куриными бедрышками с чесноком и лимонной цедрой! Рецепт включает морскую соль, свежемолотый перец и крекеры для идеального вкуса.

Продукты

куриные бедрышки-4 шт.
соль морская-
свежемолотый черный перец-
чеснок-2 зубчика
цедра 1/2 лимона
крекеры рыбки-2 горсти
сливочное маслоэкомилк-25г
мука-3 ст.л.
яйцо-1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Подготовьте ингредиенты.С куриных бедрышек снимите кожу и жир, промойте, обсушите бумажным полотенцем.

С лимона мелко теркой снимите цедру. Чеснок очистите и очень мелко нарежьте.

Крекеры измельчите в крошку,Добавьте к крекарам холодной сливочное масло, соль, перец по вкусу, цедру лимона, перетерите в крошку.

Яйцо разбейте в чашку, слегка взболтайте вилкой.

Муку высыпьте в другую сухую миску. На бедрышках сделайте пару поперечных надрезов, с обеих сторон слегка натрите солью (не переусердвуйте, панировка тоже содержит соль).

Обваляйте полученные бедрышка сначала в муке, потом в яйце и в последнюю очередь, в панировке.

Выложите в форму для запекания или на противень (я выложила снаячала на фольгу, потом на противень, чтобы потом не отмывать посуду).

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 35-45 минут, до румяного цвета и хрустящей корочки (ориентируйтесь на свою духовку).

Приятного аппетита! Подавайте с зеленью и овощами.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

238 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 36577

Понравилось: 238

Автор: Алевтина

Создан: 03 декабря 2017, 15:35

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Панировка-универсальная штучка, в ней можно готовить и курицу, и свинину и любую рыбу, что хотите.Тут панировка не совсем обычна-в ее состав входят крекеры,цедра лимона и чеснок.В состав моей панировки входит натуральное сливочное масло Экомилк, поэтому вне зависимости от того, как мы жарим мясо-на гриле, сковороде или готовим в духовке-мы получаем красивую золотистую корочку и отличный нежный вкус!