Красные вареники

Фото к рецепту: Красные вареники

Ингредиенты

  • молоко 1 стак.
  • сливочное масло 40 г
  • сахар 1 ст.ложка
  • яйцо 2 шт
  • соль 1 ч.л.
  • мука 3 ст.
  • перей сладкий молотый
  • картофель 4 шт
  • лук 3 шт
  • масло растительное 2 ст.ложки

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Красные вареники: фото шаг 1

1. Приготовим все ингредиенты.

Красные вареники: фото шаг 2

2. Чистим картофель и ставим варить.

Красные вареники: фото шаг 3

3. Лук чистим жарим в небольшом количестве растительного масла.

Красные вареники: фото шаг 4

4. Вымытые яйца разбить, добавить соль, тепленькое молоко и для цвета теста добавить перец сладкий молотый примерно 2 ст.ложки.

Красные вареники: фото шаг 5

5. Растопить слив.масло и добавить в смесь.

Красные вареники: фото шаг 6

6. Теперь добавляем постепенно муку в тесто и замешиваем его.

Красные вареники: фото шаг 7

7. Тесто получается красным

Красные вареники: фото шаг 8

8. Когда картофель сварится, мнем его толкушкой и добавляем жареный лук, но немного оставим для украшения, и для вкуса добавим сливочное масло в сваренный картофель, пока он еще горячий.

Красные вареники: фото шаг 9

9. Делим тесто на колбаски, разрезаем на равные кусочки.

Красные вареники: фото шаг 10

10. Кусочки обмакиваем в муке и раскатываем скалкой.

Красные вареники: фото шаг 11

11. Раскладываем пюре в получившиеся лепешки.

Красные вареники: фото шаг 12

12. Лепим красивые вареники.

Красные вареники: фото шаг 13

13. Ставим кастрюльку с водой на огонь, когда вода закипит, кидаем вареники в кипящую воду и варим и, примерно 5-8 мин. Вынимаем шумовкой из кастрюли, сверху присыпаем жареным лучком, можно присыпать, если хотите, резаной зеленью.

Красные вареники: фото шаг 14

14. К вареникам можно подать сметану или майонез, приправленный зеленью. При добавлении сливочного масла в тесто, оно получается очень мягким, особенно при варке. А из-за того, что добавили молотый сладкий перец, вареники получаются красными, очень интересно смотрится, особенно нравится детям. Приятного аппетита.


5.04.2995732273553991.02
Татьяна

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: СЛИВОЧНОЕ РАЗОБЛАЧЕНИЕ!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Надежда

Аппетитно выглядят. Наверно нет такого человека, кто не любит вареники с картошкой. Ням-ням. Прикольно придумано, чтобы в тесто добавить перец для окрашивания. Дети любят разноцветные штуки.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты