Заварные улитки с оливье

Приготовьте заварные улитки с оливье: эклеры с маслом Экомилк, яйцами и начинкой из колбасы, овощей и майонеза. Удивите гостей вкусом и оригинальностью!

Заварные улитки с оливье

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Такая интересная и вкусная закуска обязательно пригодится на праздничном столе. Эклеры невозможно приготовить без сливочного масла, а с маслом Экомилк, "улитки" получились очень ароматными!

Пошаговые фото

9 шт.
1. В кастрюлю влить стакан воды, добавить сливочное масло, щепотку соли.
2. Доводим до кипения.
3. Убавляем огонь до минимума, всыпаем муку, замешиваем тесто, 2-3 минуты завариваем его, постоянно перемешивая.
4. По одному вмешиваем яйца.
5. При помощи кондитерского шприца выдавливаем на противень с пергаментом.
6. Выпекаем 20 минут при 180С. Остужаем.
7. Нарезаем Оливье. Я люблю "зеленый" Оливье - побольше горошка и огурцов и зелени, поменьше картофеля...
8. Заправляем майонезом со сметаной.
9. Профитроли разрезаем, кладем по листику салата, затем Оливье. Украшаем икрой.

Сохраняй и поделись с друзьями

129 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11444

Понравилось: 129

Создан: 22 ноября 2017, 16:18

Каталоги:

Дополнительная информация

Такая интересная и вкусная закуска обязательно пригодится на праздничном столе. Эклеры невозможно приготовить без сливочного масла, а с маслом Экомилк, "улитки" получились очень ароматными!

Комментарии

Алевтина

22 ноября 2017, 17:06

Классная подача оливье!

nestea

22 ноября 2017, 17:08

Спасибо!

leontina

22 ноября 2017, 18:06

Настенька, замечательная идея подачи салата!

nestea

22 ноября 2017, 18:43

Спасибо, Маша!

Екатерина

23 ноября 2017, 09:59

Оригинально! 

nestea

23 ноября 2017, 12:21

Спасибо!

ogiway

25 ноября 2017, 07:38

Я тоже люблю позеленее! Подача- отпад! И сами улиточки хороши- идейку формовки припрячу!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 379