Компот

Соленья и маринады

Куриный салат с черносливом

Name: Куриный салат с черносливом
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриное филе; перловая крупа; чернослив; маринованные огурцы; красный лук; майонез с перпелиным яйцом; хрен сливочный; растительное масло; приправы для курицы; морковь

Приготовьте вкусный куриный салат с черносливом! Рецепт с куриным филе, перловой крупой и маринованными огурцами. Идеально для праздничного стола!

Продукты

куриное филе - 1 шт.
перловая крупа - 3 ст.л.
чернослив - 10 шт.
маринованные огурцы - 3 шт.
красный лук - 0.25 шт.
майонез с перепелиным яйцом - 3 ст.л.
хрен сливочный - 1 ч.л.
растительное масло - 1–2 ст.л.
приправы для курицы
морковь - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Ещё вариант салата из жареной курочки,которую любят все мужчины. В данном салате удивлю лишь перловкой-она заменяет нам банальные картофель и рис,но пользы несомненно больше. Эта крупа на первом месте по богатству состава и пользе. Не бойтесь применять её и в праздничные салаты,главное-сварить до мягкости,тогда она не будет выделяться и впитает ароматы составляющих.

1.Замочить перловку на ночь или на сутки,промыть,слить воду.

2.Отварить крупу до готовности.

3.Куриное филе отбить и обвалять в приправах.

4. Обжарить до готовности с двух сторон.

5.Нарезать на полоски,затем на кубики.

6.Огурцы тоже кубиками покрошить.

7.Морковь отварить,нарезать мелко.

8.Чернослив без косточек измельчить.

9.Добавить 3 ложки мягкой,разваренной перловки.

10.Перемешать состав.

11.Заправить майонезом от ТМ"Махеевъ" и готовым сливочным хреном.

12.Дать настояться в холодильнике. Можно приготовить заранее до торжества.