Шведские тефтели с соусом Брюнсос

Фото к рецепту: Шведские тефтели с соусом Брюнсос

Ингредиенты

  • ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ:
  • Фарш смешанный-500г
  • Сухари панировочные-3/4 стакана
  • Соль-по вкусу
  • Перец черный молотый-по вкусу
  • Орех мускатный-по вкусу
  • Яйцо-1 шт.
  • Молоко-3-4 ст.л.
  • Растительное масло-для обжарки тефтелей
  • ДЛЯ СОУСА БРЮНСОС:
  • Мука-1/2 с.л.
  • Сливочное масло Экомилк--1ст.л.
  • Бульон-250-300 мл
  • Соевый соус-1 ч.л.
  • Молотый белый перец-по вкусу
  • Бульонный кубик-1/2 шт.
  • Сливки 10%-50 мл
  • Соус, который остался от жарки тефтелей-2ст.л.

Способ приготовления

Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, молоко, мускатный орех. Перемешать до однородной массы.

Сформовать тефтельки диаметром 3 см.

Обжарить тефтели на большом количестве растительного масла со всех сторон.

Переложить готовые тефтели на блюдо.

Для соуса масло растопить на сковороде или в сотейнике, добавить муку и хорошо размешать. Помешивая, влить бульон, варить 4-5 минут до загустения.Добавить остальные ингредиенты,довести до кипения и снять с огня.

Подавать тефтели, полив соусом.

Приятного аппетита!

Со сливочным маслом Экомилк получился отличный соус.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Шведские тефтели с соусом Брюнсос
Фото приготовления рецепта: Шведские тефтели с соусом Брюнсос
Фото приготовления рецепта: Шведские тефтели с соусом Брюнсос
Фото приготовления рецепта: Шведские тефтели с соусом Брюнсос
Фото приготовления рецепта: Шведские тефтели с соусом Брюнсос
Фото приготовления рецепта: Шведские тефтели с соусом Брюнсос
Фото приготовления рецепта: Шведские тефтели с соусом Брюнсос
Фото приготовления рецепта: Шведские тефтели с соусом Брюнсос

Дополнительная информация


5.04.3688879454113941.04
Алевтина

Кухня: Шведская

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

 Участвует в конкурсе: СЛИВОЧНОЕ РАЗОБЛАЧЕНИЕ!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ogiway
ogiway
13.11.2017 10:32

Обооооожаю всякие тефтельки-котлетки!!!! Алечка, твои такие аппетитные!

Алевтина
Алевтина
21.11.2017 18:32

Спасибо большое!

Лилия Семенова
Лилия Семенова
13.11.2017 21:23

очень аппетитные аж слюнки потекли)))

Алевтина
Алевтина
21.11.2017 18:33

Спасибо! Угощайтесь на здоровье!smiley

nestea
nestea
14.11.2017 08:56

Должно быть очень вкусно!

Алевтина
Алевтина
21.11.2017 18:33

Спасибо, Настя!broken heart

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт