Закуска с грибами и беконом
Восхитительная закуска с грибами и беконом: шампиньоны, лук, чеснок и петрушка с ноткой мускатного ореха. Идеальная закуска для ваших гостей!
Продукты
- шампиньоны - 500 г
- петрушка - 1 пучок
- бекон - 150 г
- лук - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- соль
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
Сперва нарезаем грибы.
Мелкие шампиньоны можно не разрезать, а более крупные разрезаем на 4 или более частей.
Порезанные грибы выкладываем на раскаленную сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.
Жарим грибы на большом огне до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
Пока жарятся грибы, нарезаем бекон небольшими полосками.
Как только вся жидкость испариться, добавляем к шампиньонам порезанный бекон.
Обжариваем до тех пор, пока из бекона не вытопится немного жира.
Пока все жарится, нарезаем лук четверть кольцами и добавляем его в сковороду.
Лук с грибами и беконом обжариваем до тех пор, пока лук не приобретет золотистый цвет.
Мелко нарезаем чеснок, добавляем в сковороду и жарим еще 1-2 минуты.
В конце жарки закуску солим по вкусу, и добавляем щепотку мускатного ореха.
Нарезаем петрушку, добавляем к грибам, перемешиваем и снимаем с огня.
Сохраняй и поделись с друзьями
363 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8205
Понравилось: 363
Автор: Оксана Пашко
Создан: 10 ноября 2017, 20:46
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти