Творожный пудинг сливочный
Нежный творожный пудинг "сливочный" с однородным творогом, отрубями, желтком, изюмом и персиком. Идеальный десерт с лимонной цедрой и ванилью!
Продукты
- творог (однородный, у меня 5%) - 250 г
- отруби (отруби овсяные тм мистраль) - 2 ст.л.
- желток яичный - 2 шт
- изюм (по желанию или заменить на вяленую клюкву) - 1 ст.л.
- сахар -
- персик (для подачи - порезатьнебольшим кубиком вместе с кожицей) - 1 шт
- сливки (брала 20%) - 100 мл
- цедра лимона (на кончике ножа)
- экстракт (экстракт ванили) - 0.5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Отруби, сливки, изюм или клюкву, экстракт ванилина, творог, цедру лимона, сахар по вкусу выложить в блендер и пробить.
Получившуюся смесь вливаем в сотейник и ставим на небольшой огонь.
Постоянно помешивая, доводим до кипения, но не кипятим!
Снимаем с огня.
Желтки легко смешиваем и вливаем в них столовую ложку горячей смеси, перемешиваем и вливаем, помешивая, обратно в сотейник.
Ставим сотейник на небольшой огонь и, помешивая, доводим до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня, остужаем.
В бокалы выкладываем часть персика, сверху остывшую творожную массу, выкладываем оставшийся персик.
Я добавила немного винограда.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
149 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6781
Понравилось: 149
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 05 ноября 2017, 12:56
Дополнительная информация
Комментарии
05 ноября 2017, 13:52
Красивооооо! Аппетитное фото, солнечный десерт!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти