Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожно сливочный пудинг с абрикосами и кешью

Насладитесь творожно-сливочным пудингом с абрикосами и кешью! В составе пастообразный творог, сливки, свежие абрикосы, манка и коричневый сахар.

Продукты

творог пастообразный 0% - 250 г
сливки 35% - 200 г
сахар - 70 г(или )
яйцо - 2 шт.
манка - 1 ст.л.
абрикос свежий - 4 шт.
коричневый сахар - 2 ст.л.
кешью - горсть

Пошаговый способ приготовления

Яйца, сахар растереть до однородной, кремовой консистенции. Затем добавить сливки и манку - перемешать. Добавить творог - пробить блендером до однородной массы без комочков.

Абрикосы намыть, обсушить. Два нарезать тонкими пластинками, остальные маленьким кубиком - подмешать к творожной массе. Орехи обжарить, порубить, но не мелко и добавить в творожную массу.

Форму для выпечки (у меня диаметром 16см) смазать сливочным маслом, присыпать манкой. На дно насыпать ровным слоем коричневый сахар, в один ряд выложить пластинки абрикоса, залить творожной массой. Выпекать в заранее разогретой до 170-180 градусов духовке 35минут, затем убавить до минимального градуса и выпекать еще минут 15. Затем духовку выключить, приоткрыть и дать пудингу там немного остыть, затем достать, аккуратно перевернуть на блюдо и полностью охладить при комнатной температуре. При подаче нарезать на порционные кусочки, можно полить любым сладким соусом. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10643

Понравилось: 13

Автор: кухарочка

Создан: 18 июня 2014, 09:34

Каталоги: Десерты

Если я вас правильно поняла, у вас фрукты прилипают ко дну формочки? Поменяйте форму для выпечки. В этом случае надо брать форму с антипригарным покрытием или силиконовую, дно обязательно хорошенько смазывать слив. маслом и присыпать манкой(панировочными сухарями или мукой).

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 716