Cупер тесто для булочек и плюшек
Приготовьте супер тесто для булочек и плюшек! Используйте молоко, дрожжи, сахар, яйцо, сливочное и растительное масло, муку и начинку для вкусного угощения.
Продукты
- молоко - 300 мл
- дрожжи - 7 г
- сахар - 150 г
- яйцо - 3 шт.
- масло сливочное - 100 г
- мука - 600-650 г
- соль - 0.5 ч.л.
- начинка
- сахар - 100 г
- растительное масло - 50 г
- с
Пошаговый способ приготовления
Готовим опару: в молоко засыпаем дрожжи, 2 ложки сахара, 3 ложки муки. И опару убираем в тёплое место на 15 минут. Теперь взбиваем белки отдельно и в желтки добавим 50 грамм сахара и также взбиваем отдельно. В опару добавляем желтки, сахар, слив. масло, белки и постепенно добавляем в три приёма муку и хорошо вымешиваем тесто. И теперь готовое тесто на расстойку убираем в тёплое место, что бы тесто увеличилось в объёме в два раза. Формируем булочки и выпекаем в духовке при температуре 190 град.
Сохраняй и поделись с друзьями
232 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12194
Понравилось: 232
Автор: Светлана Писанко
Создан: 04 ноября 2017, 12:51
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти