Картофельные пампушки супер булочки
Пробуйте картофельные пампушки! Супер булочки на дрожжах с картофельным отваром, чесноком, зеленью. Идеальное дополнение к картофельному пюре!
Продукты
- картофельный отвар - 200 мл
- картофельное пюре - 200 г
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1.5 ч.л.
- дрожжи сухие - 1 ст.л.
- растительное масло - 100 мл
- мука - 600 г
- лизон
- чеснок - 3 зубчика
- зелень - 40 г
- растительное масло - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Отварной картофель растираем в пюре и постепенно добавляем бульон в котором варился картофель, доводим чтобы пюре получилось по консистенции как кисель и оставляем остывать. Разводим в воде дрожжи и сахар. В картофельное пюре постепенно вводим муку, дрожжи и растительное масло. Замешиваем тесто и оставляем на расстойку 1 час. Формируем булочки, смазываем яйцом и в духовку при температуре 190 градусов на 20-25 минут. Чеснок, зелень и растительное масло растираем и смазываем готовые булочки.
Сохраняй и поделись с друзьями
337 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 24013
Понравилось: 337
Автор: Светлана Писанко
Создан: 01 ноября 2017, 12:50
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти