Кабачки в чесночном кляре
Приготовьте кабачки в чесночном кляре с яйцом, сметаной и зеленью. Восхитительное блюдо с пряностями и ароматным чесноком для семейного ужина!
Продукты
- кабачок-2 шт.
- яйцо куриное-2 шт.
- сметана/кефир-1/2 ст.
- чеснок-1 долька
- зелень (укроп)-1/2 пучка
- масло оливковое/ подсолнечное -6 ст.л.
- перец красный молотый-1 щепотка
- приправа чеснок и перец-1 ч.л.
- соль
- мука пшеничная высший сорт-7 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Приготовление (с пошаговыми фото):
Сделать кляр: смешать яйца, 3-4 ст. л. муки, сметану, приправу.
Кабачок нарезать колечками, посолить и поперчить.
Сначала кабачок обвалять в муке, затем опустить в кляр и выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду. Жарим под крышкой с каждой стороны до зарумянивания.
Зелень измельчить, смешать с пропущенным через пресс чесноком и добавить масло. Хорошо перемешать.
Готовый кабачки посыпать получившейся зеленой смесью.
Подавать со сметаной - очень вкусно! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
260 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8791
Понравилось: 260
Автор: Мира Богославская
Создан: 30 октября 2017, 06:08
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти