Ленивые пирожки с сумасшедшей начинкой / crazy

Выпечка

Ингредиенты

400 гр. куриной грудки
150 гр. плавленного мягкого сыра
3 яйца
2 болгарских перца(разных цветов)
1 луковица
1 морковь
смесь специй

2 ст л соевого соуса
маленький пучок петрушки
соль
перец
упаковка тостового хлеба
панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку и все овощи порезать мелкими кубиками.Зелень мелко порубить.Обжарить на растительном масле в таком порядке Лук,потом морковь,потом перцы,потом грудка,соль,перец,специи,немного потушить под крышкой. добавить 2 ст л соевого соуса и зелень.Начинка готова.

С тостового хлеба срезать все корочки,раскатать скалкой,вырезать кружочек с помощью стакана,каждый кружок с одной стороны промазать сыром. На один кружок выкладываем начинку. накрываем вторым, защипываем края.

Яйца взбить и посолить. Заготовки пирожков обмакнуть в яйцо.потом в панировочные сухари и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Пирожки готовы! Приятного аппетита!

Более подробно можно посмотреть в моем видео ниже.