Молодая капуста с курицей сербская кухня
Попробуйте молодую капусту с курицей по-сербски! Рецепт включает морковь, чеснок, специи и приправы для яркого вкуса. Идеально для ужина!
Продукты
- молодая капуста - 1.5-2 кг
- курица - 1.5 кг
- морковь - 2
- чеснок - 5-6 зубчиков
- соль
- перец - черный молотый
- перец горошком - черный
- лавровые листья - 2-3
- вегета
- перец - сладкий красный
Пошаговый способ приготовления
Простое, лёгкое, полезное блюдо из молодой капусты с курицей. (сербская кухня "Слатки купус")
Берём большую кастрюлю наливаем на дно немного растительного масла.
Курицу промыть, нарезать на куски и обжарить несколько минут, прикрыть крышкой,добавить немного воды и потушить минут 10.
Морковь крупно нарезать на четвертинки, чеснок измельчить.
Капусту разрезать на 4 части и каждую часть ещё большими кубиками, достаточно крупно, сложить в большую миску и залить холодной водой на 10 минут пока потушится мясо.
Мясо посолить, поперчить добавить капусту перемежая нарезанными морковью и чесноком, а также приправами и посолить.
В конце добавить лавровый лист и перец горошком.
Залить горячей водой не доходя на ладонь до края капусты, можно верх придавить тарелкой и поставить тушить на 50 минут-1 час.
Сохраняй и поделись с друзьями
67 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти