Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Чевапчичи колбаски гриль
Насладитесь чевапчичами — аппетитными колбасками гриль из свинины и говядины с репчатым луком, карри и остротой чили. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- свинина - 500 г
- говядина - 500 г
- репчатый лук - 2 шт.
- пищевая сода - 1 ч.л.
- карри - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- острый чили перец - 1/3 ч.л.
- красный острый перец - 1/3 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Чевапчичи или чебапчичи, так называют эти колбаски на Балканском полуострове.
Вкуснейшие остренькие мясные колбаски поджаренные на углях.
Очень простое, но вместе с тем очень вкусное блюдо, которое безусловно не оставит равнодушным ваших близких и гостей вашего дома.
Пошаговые фото
6 шт.1. Прокрутите через мясорубку мясо и репчатый лук. Хорошо вымесите получившийся фарш.
2. Добавьте в фарш соль, соду и специи.
3. В течении 5 минут отбивайте фарш до получения однородной , тягучей консистенции. Уберите фарш на 3 часа в холодильник.
4. Отрежьте от пустой пластиковой бутылки верхнюю треть. В образовавшуюся от бутылки воронку плотно набейте фарш. Выдавите фарш через горлышко бутылки на плоскую поверхность ( поднос).
5. Если требуется разрежьте получившиеся колбаски на порции необходимого вам размера.
6. Обжарьте колбаски на решетке гриль или сковороде со всех сторон в течении 15 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
В избранное
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
320