Свекольный суп-пюре, диетический

Предварительно отвариваем свеклу до готовности.

В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения.

Морковь, лук и морковь нарезаем небольшими кусочками.

В кипящую воду отправляем варится овощи до готовности.

Свеклу очищаем и нарезаем средним кубиком.

Нарезанную свеклу отправляем в суп и измельчаем в пюре.

Добавляем соль, специи, при необходимости можно добавить воды. Кипятим 5 минут.