Компот

Соленья и маринады

Лучший рецепт овощного рагу с кетчупом махеевъ

Name: Лучший рецепт овощного рагу с кетчупом «махеевъ»
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: баклажаны; картофель; кетчуп махеев томатный; перец болгарский; вода; соль; лук репчатый; растительное масло

Приготовьте лучший рецепт овощного рагу с кетчупом «Махеевъ». Вкусные баклажаны, картофель, болгарский перец и томатный кетчуп создадут идеальное блюдо!

Продукты

баклажаны - 1 кг
картофель - 1 кг
кетчуп махеев томатный - 200 г
перец болгарский - 500 г
вода - 0.5 ст.
соль
лук репчатый - большая луковица
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны очищаем от кожуры и мелко нарезаем кубиками.

Лук нарезаем полукольцами.

Картофель нарезаем мелкими кубиками.

Нарезаем кубикакми болгарский перец.

Обжариваем на сковороде 5 мин. лук и добавляем баклажаны. Обжариваем баклажаны с луком.

В кастрюле тушим болгарский перец и картофель. Через 15 мин. добавляем к картофелю баклажаны.

В стакане с водой разводим кетчуп Махеев. Если требуется по вкусу солим. Добавляем к овощам. солим по вкусу,если требуется.

Тушим до готовности.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Баклажаны чистим и нарезаем небольшими кубиками.

2. Лук нарезаем полукольцами.

3. Картофель нарезаем мелкими кубиками.

4. Нарезаем квадратиками болгарский перец.

5. Обжариваем на сковороде 5 мин. лук

6. К луку добавляем баклажаны.

7. Обжариваем баклажаны с луком еще 5 мин.

8. в другой сковороде обжариваем картофель и болгарский перец.

9. Через 15 мин. добавляем к картофелю баклажаны. В стакане с водой разводим кетчуп Махеев. Если требуется по вкусу солим. Добавляем к овощам. Солим по вкусу,если требуется.