Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лучшая курица в горчично соево медовом маринаде с горчицей махеевъ

Попробуйте лучшую курицу в горчично-соево-медовом маринаде с горчицей «Махеевъ». Восхитительное сочетание меда, соевого соуса, чесночного порошка и специй!

Продукты

курица – 1300 г
мед – 1 ст.л.
горчица «махеевъ» – 1 ст.л.
соевый соус – 3 ст.л.
имбирь – кусочек с грецкий орех
чесночный порошок – 1 ч.л.
соль, красный молотый перец и черный перец

Пошаговый способ приготовления

Тушку курицы промыть, дощипать и хорошо обсушить. Смешать горчицу с медом и соевым соусом, добавить черный перец, чесночный порошок и тертый имбирь. Можно досолить, но я не добавляю соль.

Тщательно натереть соусом курицу со всех сторон, кожу на грудке приподнять и также натереть мясо изнутри. Накрыть тушку и убрать на холод мариноваться от пары часов до суток.

Промаринованную курицу выложить на лист или в форму, можно добавить рядом картофель для гарнира. Посыпать красным перцем и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Затем убавить нагрев до 170 градусов и печь до готовности. Проверить, проколов ножку в самом толстом месте – сок должен быть прозрачным.

Дать постоять курице под фольгой минут 20 и подавать горячей. А можно остудить полностью и подавать холодной, это тоже очень вкусно. В любом виде к курице подайте свежую зелень и помидоры.