Варенье

Компот

Соленья и маринады

Лучшие блинчики с творогом и джемом из лесных ягод махеевъ

Попробуйте лучшие блинчики с творогом и джемом из лесных ягод «Махеевъ». Нежные, сытные, с идеальной начинкой! Рецепт: сыворотка, яйца, мука и джем.

Продукты

блинчики:
сыворотка – 0,5 л
яйца – 2 шт.
мука – 1 ст. (250 мл )
крахмал кукурузный – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сода – 1/4 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
начинка:
творог – 300 г
сливки 20% – 150 мл
сахар – 2 ст.л.
джем “лесные ягоды” от “махеевъ” – 3 ст.л.
желатин – 8 г( лучше в пластинах)

Пошаговый способ приготовления

В чуть подогретую сыворотку (у меня сыворотка от размороженного кефира) вбить яйца, добавить соль, сахар и просеянную с содой и крахмалом муку. Хорошо перемешать все венчиком и дать постоять полчаса.

Затем влить масло, еще раз хорошо перемешать и выпечь небольшие нетонкие блинчики. Готовые блинчики остудить под полотенцем, чтобы были мягкие.

Для начинки желатин замочить и растворить согласно инструкции. Творог взбить с сахаром, сливками и джемом “МахеевЪ”в однородную массу. Влить растворенный желатин и еще раз хорошо взбить.

Блинчики выложить в формочки для кексов, собирая края ”цветочком". На дно положить немного джема и аккуратно залить творожную начинку. Убрать в холодильник до застывания десерта – на час, полтора.

Подавать десерт холодным к горячему чаю. Замечательное сочетание!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4672

Понравилось: 13

Автор: ogiway

Создан: 20 августа 2017, 08:28

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Нежные блинчики с вкуснейшей творожной начинкой, с ароматным ягодным джемом «МахеевЪ» - чудесный десерт. А необычная форма подачи украсит даже праздничный стол!

Спасибо! С инстаграммом как-то не складывается - у меня телефон обычный, а выставлять фото с фотоаппарата там же нельзя...Есть странички на сайтах Поваренок и Банк поваров, ник тот же.

ogiway

20 августа 2017, 08:48

Ой, и не говори, Наташенька! Мои очень любят!

Алевтина

20 августа 2017, 10:37

Отличные блинчики с вкуснейшей начинкой!

неля0503

20 августа 2017, 11:13

Нуууу,мать,закрутила так закрутила!)))

olga

20 августа 2017, 12:05

Аппетитные блинчики!