Галета фруктово ягодный соблазн
Узнайте рецепт сладкой галеты "фруктово-ягодный соблазн" с черешней, вишней и яблоком. Идеальное сочетание пшеничной муки и сметаны для любого десерта!
Продукты
- мука пшеничная - 200 г
- сметана - 50 г
- соль - щепотка
- уксус (яблочный) - 1 ст.л.
- маргарин (из морозилки) - 100 гр
- сахар -
- черешня без косточек - 1 ст.
- вишня (у меня свежемороженная без косточек) - пол ст.
- яблоко - 1 шт
- крахмал - 2 ст.л. плюс немного на подпыл
- миндаль - 2ст л. - можете заменить на мак или кунжут или вообще недобавлять
Пошаговый способ приготовления
Тесто делаем бысто иначе оно будет дубовым!
В просеянную муку натереть на терке маргарин, добавить соль и быстро перетереть вилкой в крошку.
Влить сметану, уксус и быстро замесить тесто.
Немного сплюснуть, положить в пленку и убрать в морозилку, пока делаем начинку.
Очистить и порезать яблоки мелким кубиком или тонкими пластинками, соединить с черешней и вишней (не размораживала)
Просеять на начинку крахмал, добавить сахар по вкусу и перемешать.
Раскатать тесто между пленками в круг и переложить на пергамент.
Дно слегка присыпать крахмалом и выложить начинку, не доходя до края 2-3 см.
Аккуратно заворачиваем свободные края на начинку.
Смазываем сметаной и посыпаем миндальными лепестками.
Духовка разогрета на 190.
Выпекаем до зарумянивания теста - у меня заняло 35 минут - ориентируйтесь на свою духовку!
Остужаем на решетке и подаем!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4981
Понравилось: 8
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 12 августа 2017, 11:12
Дополнительная информация
Ягоды-фрукты меняйте по своему вкусу!
Комментарии
12 августа 2017, 11:48
Очень аппетитный кусочек
12 августа 2017, 12:45
Ах, какая летняя красота! Тесто можно нарезать? И даже не крошится?!
12 августа 2017, 13:08
Олечка,спасибо!
12 августа 2017, 13:09
А на снимке все видно-отлично режется
12 августа 2017, 14:30
Аллочка, просто умопомрачительно вкусно и красиво!!!
12 августа 2017, 16:31
Спасибо,Танюша!
12 августа 2017, 17:38
Шикарная галета
12 августа 2017, 17:41
Машенька, спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти