Компот

Соленья и маринады

Ленивые пельмени проще простого

Name: Ленивые пельмени - проще простого!
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйцо; минеральная вода газированная; соль; сахар; растительное масло; мука; фарш; чеснок; лук; хмели сунели; соль; молоко

Ленивые пельмени - проще простого! Попробуйте наш рецепт: тесто из яйца, газированной воды, муки и фарш с чесноком и луком. Готовьте с удовольствием!

Продукты

тесто:
яйцо - 1 шт.
минеральная вода газированная - 250 мл
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л
мука - 550-600 г
для фарша:
фарш - 600 г
чеснок - 3 зуб.
лук - 2 шт.
хмели сунели - 1/3 ч.л.
соль - 1 ч.л.
молоко - 50 мл

Пошаговый способ приготовления

Ленивый Пельмени. Иногда не хочется затевать лепку пельменей на весь вечер, тогда приходят на помощь этот простой и быстрый, без особых хлопот способ. Конечно, по форме отличаются от стандартных, но получаются очень вкусными.

Для лепки таких пельменей подойдет любое ваше любимое тесто и фарш.

Тесто раскатываем в прямоугольный. На край теста укладываем фарш. Равномерно распределяем

Сворачиваем рулетик. Отрезаем ножом получившийся рулет. Продолжаем делать тоже самое, пока не закончится пласт теста.

Получившиеся рулеты нарезаем на кусочки длиной примерно 3-4 см.

Пельмени готовы, можно часть пельменей сварить, а остальные заморозить в морозильной камере.

Подавать такие пельмени можно как с бульоном так и без него, они не развариваются и фарш при варки не выпадет.

Приятного аппетита!