Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ленивые пельмени проще простого

Ленивые пельмени - проще простого! Попробуйте наш рецепт: тесто из яйца, газированной воды, муки и фарш с чесноком и луком. Готовьте с удовольствием!

Продукты

рецепт:
тесто:
яйцо – 1 шт.
минеральная вода газированная – 250 мл.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 1/2 ч.л.
растительное масло – 4 ст.л
мука – 550-600 гр
для фарша:
фарш – 600 г
чеснок – 3 зуб.
лук – 2 шт.
хмели сунели – 1/3 ч.л.
соль – 1 ч.л.
молоко – 50 мл.

Пошаговый способ приготовления

Ленивый Пельмени. Иногда не хочется затевать лепку пельменей на весь вечер, тогда приходят на помощь этот простой и быстрый, без особых хлопот способ. Конечно, по форме отличаются от стандартных, но получаются очень вкусными.

Для лепки таких пельменей подойдет любое ваше любимое тесто и фарш.

Тесто раскатываем в прямоугольный. На край теста укладываем фарш. Равномерно распределяем

Сворачиваем рулетик. Отрезаем ножом получившийся рулет. Продолжаем делать тоже самое, пока не закончится пласт теста.

Получившиеся рулеты нарезаем на кусочки длиной примерно 3-4 см.

Пельмени готовы, можно часть пельменей сварить, а остальные заморозить в морозильной камере.

Подавать такие пельмени можно как с бульоном так и без него, они не развариваются и фарш при варки не выпадет.

Приятного аппетита!