Воздушные плюшки с белковым кремом и орехом
Воздушные плюшки с белковым кремом и орехом: тесто на маргарине или сливочном масле, с желтком и сметаной. Начинка из белка, сахара и орехов.
Пошаговый способ приготовления
ТЕСТО:
Муку просеить, маргарин порубить, добавить желтки и сметану.
Замесить тесто сначала ложкой, далее хорошо вымесить на столе.
Разделить тесто на 24 части, накрыть и убрать в холодильник на 2 часа.
НАЧИНКА:
Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахарную пудру.
Орехи измельчить.
ФОРМИРОВАНИЕ:
Колобочек раскатать тонко, в центр положить 1 ст. л белкового крема и 1 ч. л. орех (можно сразу смешать крем с орехом).
Слепить края формируя "гребешок" и соеденить края.
Выпекать при 180-200С около 20-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 8537
Понравилось: 74
Автор: ДЮША НА КУХНЕ
Создан: 31 мая 2017, 19:07
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти