Компот

Соленья и маринады

Шишки с грибами

Name: "шишки" с грибами
Total time: 240 min
Yield: 9
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; молоко вкуснотеево; яйцо; масло сливочное вкуснотеево; дрожжи сухие; сахар; соль; шампиньоны; лук репчатый; картофель; масло сливочное вкуснотеев; масло растительное; яйцо; молоко вкуснотеев

Приготовьте шишки с грибами в тесте из муки, молока "Вкуснотеево" и масла. Начинка с шампиньонами и картофелем — это вкусный и сытный вариант!

Продукты

тесто:
мука - 500 г
молоко вкуснотеево - 150 г
яйцо - 1 шт
масло сливочное вкуснотеево - 30 г
дрожжи сухие - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль
начинка:
шампиньоны - 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 1 шт.
масло сливочное вкуснотеево - 30 г
масло растительное - 2 ст.л.
соль
для смазки:
яйцо - 1 шт
молоко вкуснотеево - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Румяные и ароматные, такие "шишки" будут пользоваться популярностью на вашем столе, их можно взять с собой на пикник на природу.

Пошаговые фото

19 шт.

1. Готовим начинку. На сковороде растопим сливочное масло, добавим растительное и обжарим лук полукольцами.

2. Шляпки шампиньонов очистим от кожицы, нарежем грибы пластинками, добавим к луку.

3. Обжариваем, перемешивая, 5 минут.

4. 1 картофелину очистить, сварить и растолочь в пюре, добавить к грибам с луком и перемешать. Картофель здесь нам нужен не для вкуса, и не для сытности, а для того, чтобы начинка была "гладкой" и не вываливалась из шишек во время формовки изделий.