Кулич городской
Кулич "городской" — идеальное сочетание муки, маргарина, яиц и сахара с добавлением молока, кефира, свежих дрожжей и соли. Завершите сахарной пудрой!
Пошаговый способ приготовления
Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, добавив немного сахара, поставить в теплое место для вспенивания.
Яйца взбить с сахаром, добавить соль.
Маргарин растопить.
Молоко и кефир соединить вместе и разогреть, но не кипятить.
В большую кастрюлю поочередно, при постоянном помешивании влить все жидкости, соблюдая последовательность: яйца с сахаром и солью, маргарин, молоко и кефир, дрожжи.
Затем всыпать изюм, добавить ванилин, просеянную муку - столько, чтобы получилось не очень крутое тесто.
Поставить его в теплое место на 2 часа, не забывая регулярно обминать.
Через 2 часа разложить тесто в смазанные растительным маслом формы и дать ему подойти еще 30 минут.
Затем выпекать в хорошо разогретой духовке 45-60 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
278 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти